Lax och granatäpple

Underbart gott och dessutom lättlagad mat som sköter sig nästan själv. Trots att det är fisk ska du leta efter ett bra rött vin att dricka till.
Detta behöver du till fyra personer:
Till marinaden:
2 1/2 dl creme fraiche
1 dl riven pepparrot
1 tesked blomsterhonung
1 matsked Worcestershire sås
saften och det rivna skalet av en citron
salt och peppar
Till fisken:
8 hg laxfilé utan skinn och ben
Kärnorna från ett granatäpple (ca 2 dl)
Hackad gräslök till dekor
salt och peppar
Så här gör du:
Blanda samman alla ingredienserna. Smaka av med salt och peppar.
Sätt ugnen på grader.
Smörj en ugnsfast form med lite olja.
Placera 1/3 av marinaden på botten där laxen ska ligga. Lägg över laxfilén. Salta och peppra laxen. Sprid resterande marinad över laxen.
Ställ mitt i ugnen och låt baka till dess att den får färg, men inte blir bränd. Det tar ca 15 minuter. Ta laxen ur ugnen och sprid ut granatäpplena över den gratinerade fisken. dekorera med gräslök.
Servera med en god potatis.

  • lax och granatäpple

    • Lax med granatäppelris

    Saftig lax som serveras med ett läckert ris. Råris gör den här rätten matigare, men självklart kan du använda annat ris om du föredrar det.

    Vad tycker du om receptet?

    Ingredienser

    • 2 dl råris
    • 70 g bladspenat
    • ½ granatäpple
    • ½ dl hasselnötter
    • 4 portionsbitar laxfilé, á ca g
    • 1 fiskbuljongtärning
    • Ca 5 dl vatten
    • Rosa sås:
    • 2 dl crème fraiche
    • 2 msk majonnäs
    • 3 msk chilisås
    • Salt
    • Nymald svartpeppar
    • Tillbehör:
    • Lime i skivor

    Gör så här

    1. Koka riset enligt anvisning på förpackningen.
    2. Skölj spenaten. Plocka kärnorna ur granatäpplet och skölj dem i ett durkslag. Grovhacka nötterna.
    3. Blanda såsen. Salta och peppra.
    4. Koka fisken ca 8 minuter i buljongen.
    5. Blanda riset med spenat, granatäppelkärnor och hackade nötter.
    6. Servera laxen med riset, såsen och limeskivor.

    Lax med granatäppelsirap och örttäcke

    Share

    Masi ba roba hanar &#; Kurdisk steg-för-steg instruktion på lax med granatäppelsirap och örttäcke. Det här är enstaka av mina bästa anvisning på lax så angående du önskar prova något annorlunda existerar det denna plats receptet perfekt. Servera gärna med ris och sallad.

    Tips: På mitt Instagram konto finns detta recept sparat som enstaka steg på grund av steg videotutorial.

    RECEPT:
    gram laxfilé
    2 dl hackade valnötter
    2 dl hackad dill
    1 dl hackad persilja
    1,5 dl granatäppelsirap
    1 tsk gurkmeja
    Salt & peppar
    Rapsolja
    Granatäppelkärnor samt dillkvistar mot garnering

    &#; Sätt ugnen på grader.
    &#; Ringla olja över laxen, krydda tillsammans salt, peppar och gurkmeja.
    &#; inom en skål, blanda granatäppelsirap med resten av ingredienserna.
    &#; Häll sirapblandningen över laxen, den ska täckas helt.
    &#; Ställ mitt i ugnen i 25 minuter. Ta ut samt garnera tillsammans granatäppelkärnor samt dill.