Goda mackor till frukost
Mackor till frukost?
Jag är en sann frukostälskare♥♥♥ Njuter verkligen av att äta goda och nyttiga frukostar och gillar att exprimentera och variera vad jag äter till frukost. Inte för att det egentligen behövs utan för att jag tycker det är kul att skapa olika frukosträtter utifrån vad jag känner att jag vill ha och behöver från dag till dag. (Följ mig gärna på Instagram för inspiration)
Oftast, eftersom jag går upp väldigt tidigt, äter jag 2 frukostar. Det jag alltid börjar med när jag vaknat är att dricka 2 stora glas med vatten och ta mina kosttillskott. Sen kan första frukosten vara en färskpressad grönsaksjuice, en grön smoothie, melon, grapefrukt eller avokado, morötter, gurka och hampaprotein.
Frukost nummer 2 avnjuter jag gärna i lugn och ro (nåja, önskar det vore lugn och ro men med 2 små småttingar hemma blir det oftast inte så lugnt:-) Oftast äter jag denna frukost först vid – tiden efter träningspass. Tränar i stort sett bara på morgonen, love it!
Idag vill jag dela med mig av lite mack- och påläggsinspiration♥. För det går att äta nyttiga mackor som både är glutenfria, veganska och raw. Och himmelskt goda:-)
Just dessa mackor jag åt till frukost id
En fråga jag ofta får är denna: Varför är du inte tjock, du som har ett bageri? Äter du inget bröd? Jo, absolut, jag älskar bröd och äter massor varje dag. Man blir inte alls tjock av det kan jag avslöja. En stadig frukost med hantverksbakat bröd är inte alls någon kolhydratkatastrof, det är den mest mättande och näringsrika start på dagen du kan tänka dig. Gärna i kombination med ett kokt ägg.
Här kommer mina topp tre frukostmackor.
1. Baguette med Gudmundsgårdens salami. Baguette är en klassiker, jag tröttnar aldrig på den. Det första jag gör på morgonen är att gå till brödhyllan och kolla vad som är finast för dagen. Om baguetten ser bra ut så tar jag den direkt. Idag var den inte så fin, lite underjäst. Det är jag själv som gjorde degen, kanske var jag inte riktigt skärpt nu efter influensan och allt. Efter mitt arbetspass igår gick jag hem och somnade som en sten, så jag får förlåta mig själv för att jag inte var på topp.
2. Valnötsbröd med bondost från Skrea Ost. Eller med avokado som på bilden längst upp. Det nya valnötsbrödet är på samma deg som kvarnbrödet, alltså ett handknådat bröd. Det håller sig gott i flera dagar, helt otroligt vad gott det är. Ja
Vi gillar verkligen en god macka. Grillad i våffeljärnet, stekt inom stekpanna alternativt lagad inom ugn. detta spelar ingen roll tillsammans rätt fyllning så existerar det en mål såsom passar då som helst på dagen. En söt fattig riddare till söndagsbrunchen eller enstaka oststinn kaloribomb framför tvn. Anything goes.
Det finns flera favoriter var ute samt nedan finner vi en urval från våra favoriter som oss har hittat. Några äger vi lagat och några drömmer oss mest ifall. Kanske besitter du något tips vid en god macka? Skriv gärna ett kommentar tillsammans en länk till din favorit.
En grillad macka tillsammans pulled pork och ett ostsås skapad eller tillverkad med maltdryck. Hur gott låter ej det? » Läs mer
Bananfyllda fattiga riddare dekadent. Vilken perfekt lördagsfrukost säger vi. »Läs mer
Långkokt kalv med rostad lök samt ost. Fina bilder. »Läs mer
Clubsandwich the works. Lättstekt vanligtvis för fortplantning hos djur, två sorters ost, bacon, kalkon tillsammans med chili-aioli vid det. »Läs mer
Crouque Madam möjligen urmodern mot den moderna varma mackan. Ett lättstekt ägg tillsammans med riktigt rinnig gula vilket likt lava rinner ner för brödkanten. »Läs mer
Macka med fläsklägg och chilimayo. Vår personlig favoritmacka. »Läs mer
Lobster rolls. Överbliven hummer? Då existerar det dags att utför